Nghiên cứu kéo dài thời gian lưu giữ và bảo quản quả thanh long sau thu hoạch
Research on extending the storage time and preservation of post-harvest dragon fruit

Loại tài liệu: Tài liệu số

Tác giả: Nguyễn Thị Điểm (2020608449)

Nhà xuất bản: Đại học Công nghiệp Hà Nội

Năm xuất bản: 2024

Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.

Tóm tắt nội dung

Đưa ra được công thức dung dịch màng bao phủ Chitosan kết hợp với các chất phụ gia tốt nhất, giúp lưu trữ và bảo quản thanh long trong thời gian dài (25 ngày)


Từ khóa:

Quả thanh long, màng phủ Chitosan kết hợp


Abstract:

Provide a formula for Chitosan coating solution combined with the best additives, helping to store and preserve dragon fruit for a long time (25 days)


Key word:

Dragon fruit, Chitosan

Ngôn ngữ:Vie
Tác giả:Nguyễn Thị Điểm (2020608449)
Người đóng góp:GVHD: Hoàng Thanh Đức
Thông tin nhan đề:Nghiên cứu kéo dài thời gian lưu giữ và bảo quản quả thanh long sau thu hoạch
Research on extending the storage time and preservation of post-harvest dragon fruit
Nhà xuất bản:Đại học Công nghiệp Hà Nội
Mô tả vật lý:59
Năm xuất bản:2024

Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)

(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)