Hóa học phân tích. Phần 2: Các phương pháp phân tích công cụ

Nghiên cứu chế tạo màng phủ kháng khuẩn, chống oxi hóa từ chitosan định hướng ứng dụng bảo quản quả bơ
Research on creating protective film for avocado from cellulose and ellagic acid.

Giáo trình Phụ gia thực phẩm

Nghiên cứu tạo màng bảo quản quả xoài từ Cellulose và dịch chiết vỏ lựu
Research on preparation of protective film for mango fruit from Cellulose and pomegranate peel extract

Giáo trình Công nghệ lên men

Phương pháp phân tích phổ phân tử

English for Chemical, Environmental and Food Technology - Book 6

Giáo trình Hóa học phân tích

Nghiên cứu chế biến sản phẩm nước củ dền đỏ (Beta Vulgaris L)

Chế tạo màng composite từ Bacterial Cellulose/Chitosan kết hợp với dịch chiết lá ổi: Định hướng ứng dụng làm màng sinh học bảo quản và hấp phụ dư lượng thuốc trừ sâu.
Research on the fabrication of composite films from bacterial Cellulose/Chitosan combined with guava leaf extract: Aimed at application as a biodegradable film for the preservation and adsorption of pesticides.