Nghiên cứu chiết xuất và bào chế nano gừng dạng lỏng từ củ gừng (Zingiber officinale Roscoe ) ở Kỳ Sơn-Nghệ An
Research on extracting and preparing liquid ginger nano from ginger root (Zingiber officinale Roscoe) in Ky Son - Nghe An

Loại tài liệu: Tài liệu số

Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà (2020608407)

Nhà xuất bản: Đại học Công nghiệp Hà Nội

Năm xuất bản: 2024

Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.

Tóm tắt nội dung

Nghiên cứu phương pháp chiết xuất gừng và quy trình chiết xuất gừng. Với phương pháp đem lại hiệu suất cao nhất trong các phương pháp được nghiên cứu là chiết xuất bằng phương pháp chiết hồi lưu, dung môi là ethanol 96%, tỷ lệ dung môi/ nguyên liệu là 7


Từ khóa:

Chiết xuất gừng, nghiên cứu bào chế nano gừng dạng lỏng, nano gừng


Abstract:

Research on ginger extraction methods and ginger extraction process. The method that brings the highest efficiency among the researched methods is extraction by reflux extraction method, the solvent is 96% ethanol, the solvent/raw material ratio is 7/1 . Research on the planing process Prepare liquid ginger nano and measure nano particle size


Key word:

Ginger extract, research on preparation of liquid nano ginger, nano ginger

Ngôn ngữ:Vie
Tác giả:Nguyễn Thị Thu Hà (2020608407)
Người đóng góp:GVHD: Nguyễn Văn Mạnh
Thông tin nhan đề:Nghiên cứu chiết xuất và bào chế nano gừng dạng lỏng từ củ gừng (Zingiber officinale Roscoe ) ở Kỳ Sơn-Nghệ An
Research on extracting and preparing liquid ginger nano from ginger root (Zingiber officinale Roscoe) in Ky Son - Nghe An
Nhà xuất bản:Đại học Công nghiệp Hà Nội
Mô tả vật lý:65
Năm xuất bản:2024

Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)

(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)