Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu: Tài liệu số - Giáo trình sách, tham khảo / Bộ sưu tập: Công nghệ Hóa
Tác giả: Đặng Thị Thu (ch.b.), Lê Ngọc Tú, Tô Kim Anh, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Xuân Sâm
Nhà xuất bản: Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản: 2012
Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.
Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)
(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)
Hóa học phân tích. Phần 2: Các phương pháp phân tích công cụ
Nghiên cứu chế tạo màng phủ kháng khuẩn, chống oxi hóa từ chitosan định hướng ứng dụng bảo quản quả bơResearch on creating protective film for avocado from cellulose and ellagic acid.
Giáo trình Phụ gia thực phẩm
Nghiên cứu tạo màng bảo quản quả xoài từ Cellulose và dịch chiết vỏ lựuResearch on preparation of protective film for mango fruit from Cellulose and pomegranate peel extract
Giáo trình Công nghệ lên men
Phương pháp phân tích phổ phân tử
English for Chemical, Environmental and Food Technology - Book 6
Nghiên cứu chế biến sản phẩm nước củ dền đỏ (Beta Vulgaris L)
Giáo trình Hóa học phân tích
Phân tích hàm lượng vitamin C trong quá trình thu hoạch và bảo quản trái ổiQuantification of vitamin C during harvesting and preserving guava fruit