Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu: Tài liệu số - EBook
Tác giả: Đặng Thị Thu (Ch.B), Lê Ngọc Tú, Tô Kim Anh, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Xuân Sâm
Nhà xuất bản: Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản: 2012
Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.
Các vấn đề được trình bày trong tài liệu này gồm: Công nghệ thu chế phẩm enzym; enzym cố định (enzym không hòa tan); động học phản ứng enzym; điện cực sinh học (cảm biến sinh học); thiết bị phản ứng enzym; ứng dụng chế phẩm enzym và triển vọng của công nghệ enzym.
Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)
(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)
Hóa học phân tích. Ph. 2: Các phương pháp phân tích công cụ
Nghiên cứu chế tạo màng phủ kháng khuẩn, chống oxi hóa từ chitosan định hướng ứng dụng bảo quản quả bơResearch on creating protective film for avocado from cellulose and ellagic acid.
Giáo trình Phụ gia thực phẩm
Nghiên cứu tạo màng bảo quản quả xoài từ Cellulose và dịch chiết vỏ lựuResearch on preparation of protective film for mango fruit from Cellulose and pomegranate peel extract
Nghiên cứu chế biến sản phẩm nước củ dền đỏ (Beta Vulgaris L)
Phương pháp phân tích phổ phân tử
English for Chemical, Environmental and Food Technology - Book 6
Giáo trình hóa học phân tích
Hương liệu mỹ phẩm
Giáo trình hoá lí T.1 - Cơ sở nhiệt động học