Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng

Loại tài liệu: Tài liệu số - EBook

Tác giả: Đỗ Thiện Dụng (ch.b)

Nhà xuất bản: Lao động

Năm xuất bản: 2011

Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.

Tóm tắt nội dung

Cuốn giáo trình trình bày tổng quan về quản trị kinh doanh nhà hàng; thông tin và quyết định quản trị kinh doanh; kế hoạch hóa trong hoạt động kinh doanh; quản trị nhân lực trong nhà hàng; quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật nhà hàng; quản trị quá trình sản xuất và phục vụ trong nhà hàng; quản trị chất lượng dịch vụ trong nhà hàng; Marketing nhà hàng; quản trị tài chính trong kinh doanh nhà hàng; hiệu quả kinh doanh nhà hàng.

Ngôn ngữ:Vie
Tác giả:Đỗ Thiện Dụng (ch.b)
Thông tin nhan đề:Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng
Nhà xuất bản:Lao động
Loại hình:EBook
Mô tả vật lý:342tr.
Năm xuất bản:2011

Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)

(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)

Danh mục
Tài nguyên khác