Đề tài “Nghiên cứu phân lập một số polyphenol từ dịch chiết loài hàm ếch (Saururus chinensis), định hướng điều chế kem dưỡng da” được thực hiện nhằm khai thác nguồn dược liệu tự nhiên trong nước, thay thế nguyên liệu nhập khẩu và hướng tới phát triển mỹ phẩm bền vững. Mục tiêu chính của nghiên cứu là phân lập các hợp chất polyphenol có hoạt tính sinh học và xây dựng quy trình điều chế kem dưỡng da kháng viêm. Giải pháp thực hiện bao gồm việc sử dụng các phương pháp trích ly dung môi, chạy cột tách chất và xác định cấu trúc bằng phổ hiện đại (GC-MS, NMR), kết hợp với kỹ thuật đồng hóa các pha để tạo chế phẩm kem bôi da. Đề tài gồm 3 chương. Chương 1: Tổng quan; Chương 2: Thực nghiệm; Chương 3: Kết quả và thảo luận. Kết quả dự kiến của đề tài là xác lập được quy trình chiết xuất chế phẩm kháng viêm, quy trình sản xuất kem dưỡng da đạt các chỉ tiêu hóa lý và tiêu chuẩn chất lượng (ISO 10993 hoặc TCVN), cùng một bài báo khoa học công bố trên tạp chí chuyên ngành.

Ngôn ngữ:	vie
Tác giả:	Nguyễn Thị Hương (c.n.)
Người đóng góp:	Lê Thế Hoài#Nguyễn Thị Thanh Mai#Bùi Thị Thu Trang
Thông tin nhan đề:	Nghiên cứu phân lập một số polyphenol từ dịch chiết loài hàm ếch (Saururus chinensis), định hướng điều chế kem dưỡng da
Nhà xuất bản:	Đại học Công nghiệp Hà Nội
Loại hình:	Đề tài nghiên cứu khoa học / Bộ sưu tập: Công nghệ Hóa
Mô tả vật lý:	82tr.
Năm xuất bản:	2026