Cuốn sách này tóm tắt và súc tích các khía cạnh chính của chăn thả gia súc và mối quan hệ của nó với năng suất và sản lượng của vật nuôi. Cuốn sách không nhằm mục đích cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về chăn thả và năng suất vật nuôi. Thay vào đó, nó trình bày các đánh giá chọn lọc về sản xuất thức ăn thô xanh và sinh khối, cũng như tác động của chúng đến năng suất vật nuôi. Cuốn sách được chia thành hai phần. Phần đầu tiên bao gồm ba chương, đề cập đến các khía cạnh khác nhau của chăn thả, sản xuất thức ăn thô xanh, bảo tồn và các chiến lược chăn thả. Phần thứ hai trình bày các thảo luận và đánh giá trong hai chương, tập trung vào các chiến lược chăn thả thâm canh, quản lý chăn nuôi và sản xuất thịt cừu trong điều kiện chuồng trại. Mặc dù thông tin được trình bày dựa trên các dự án nghiên cứu khu vực và địa phương, nhưng ứng dụng của nó có liên quan và giá trị cho các khu vực tương tự trên toàn thế giới.

Abstract:

This book concisely and briefly reviews key aspects of animal grazing and its relationship with animal performance and production. It does not aim to offer a comprehensive overview of grazing and animal performance. Instead, it presents selected reviews on forage and biomass production and their impact on animal performance. The book is divided into two sections. The first section includes three chapters covering various aspects of grazing, forage production, conservation, and grazing strategies. The second section presents discussions and reviews in two chapters, focusing on intensive grazing strategies, livestock management, and sheep meat production under feedlot conditions. Although the information presented is based on regional and local research projects, its application is relevant and valuable for similar regions worldwide.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	González-Reyna, Arnoldo
Thông tin nhan đề:	Grazing Strategies and Animal Production Systems
Nhà xuất bản:	IntechOpen
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Công nghệ thực phẩm
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Nguồn gốc:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/161603
Mô tả vật lý:	128p.
Năm xuất bản:	2025