Vận chuyển ra ngoài: Chủng tộc, Hiệu suất và Lao động trên biển cung cấp một góc nhìn hiếm có về hiệu suất của nhân viên trên và dưới boong tàu du lịch vùng Caribe, được nhìn nhận qua lăng kính chủng tộc, giai cấp và giới tính. Dựa trên kinh nghiệm của mình với tư cách là một giảng viên về điểm đến trên các hãng du thuyền vùng Caribe trong hai mươi năm, Anita Gonzalez đưa ra một quan điểm độc đáo khi bà xem xét văn hóa du thuyền vùng Caribe đương đại như một địa điểm phức tạp về mặt dân tộc học, nơi du khách Bắc Mỹ và châu Âu tiếp xúc với các nền văn hóa khác thông qua những trải nghiệm được dàn dựng trên tàu và thông qua các chuyến tham quan đến các cảng. Gonzales lập luận rằng trải nghiệm trên tàu du lịch được cố tình tạo ra để mang lại hiệu suất nhập vai tốt nhất cho công nhân. Tuy nhiên, công nhân không bao giờ rời khỏi nhà hát, họ chỉ di chuyển dưới boong tàu - và giống như những người quản lý và đầu bếp trên tàu từ những thế kỷ trước, họ làm việc trong một thế giới tưởng tượng nơi những người thuộc Đa số toàn cầu được hình dung là những người hầu. Bằng cách sử dụng dân tộc học và tài liệu lưu trữ để minh họa trải nghiệm của công nhân tàu biển trên các tàu du lịch đương đại, sau đó đối chiếu những hoàn cảnh đó với câu chuyện cá nhân của công nhân trên các tàu buôn lịch sử, Shipping Out làm sáng tỏ cách sự hiện diện của công nhân trên tàu biển làm phức tạp thêm các khái niệm về tự do và nô lệ, nhà và hành trình, địa điểm và không gian.

Abstract:

Shipping Out: Race, Performance, and Labor at Sea provides a rare perspective on performance by staff above and below deck on Caribbean cruise ships, as viewed through the lenses of race, class, and gender. Drawing on her experiences as a destination lecturer on Caribbean cruise lines for twenty years, Anita Gonzalez offers a unique viewpoint as she examines contemporary Caribbean cruise culture as an ethnographically complex site where North American and European travelers are exposed to other cultures through the orchestrated experiences on ship, and via excursions to ports. Gonzales argues that the cruise ship experience is deliberately crafted to deliver the best immersive performance by its workers. However, the workers never leave the theater, they merely move below deck—and like ships’ stewards and cooks from previous centuries, they work within an imaginary where Global Majority people are envisioned as servants. By utilizing ethnography and archival materials to illustrate ship workers’ experiences on contemporary cruise ships, and then contrasting those circumstances with the personal accounts of workers on historical merchant ships, Shipping Out illuminates how workers’ presence on ships complicates notions of freedom and enslavement, home and journey, place and space.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	Gonzalez, Anita
Thông tin nhan đề:	Shipping Out: Race, Performance, and Labor at Sea
Nhà xuất bản:	University of Michigan Press
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Du lịch
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Nguồn gốc:	https://library.oapen.org/handle/20.500.12657/98432
Mô tả vật lý:	227p.
Năm xuất bản:	2025