Hơn 80 năm kinh nghiệm ứng dụng thực tế năng lượng điện từ trong nhiều lĩnh vực hoạt động của con người (công nghiệp, nông nghiệp, khoa học, y học, v.v.) cho thấy việc gia nhiệt bằng vi sóng là một ứng dụng hiệu quả của năng lượng điện từ. Cuốn sách này trình bày những nghiên cứu mới nhất về ứng dụng của năng lượng vi sóng và ảnh hưởng của bức xạ vi sóng lên các vật liệu và môi trường khác nhau. Được chia thành hai phần về hiệu ứng nhiệt và phi nhiệt, tập sách này bao gồm tám chương, nghiên cứu việc sử dụng năng lượng vi sóng để chiết xuất các hợp chất hoạt tính sinh học từ nguyên liệu thực vật, cho các hoạt động phá đá, tổng hợp thuốc nhuộm chức năng và vật liệu nano, cùng nhiều ứng dụng khác.

Abstract:

More than 80 years of practical experience in the application of electromagnetic energy in various fields of human activity (industry, agriculture, science, medicine, etc.) have shown that microwave heating is an effective application of electromagnetic energy. This book presents the latest research on the application of microwave energy and the effects of microwave radiation on various materials and the environment. Divided into two parts on thermal and non-thermal effects, the book consists of eight chapters, studying the use of microwave energy for the extraction of bioactive compounds from plant materials, for rock breaking operations, the synthesis of functional dyes and nanomaterials, and many other applications.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	Churyumov, Gennadiy I.
Thông tin nhan đề:	Microwave Heating: Electromagnetic Fields Causing Thermal and Non-Thermal Effects
Nhà xuất bản:	IntechOpen
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Điện tử - Viễn thông
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Nguồn gốc:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/130928
Mô tả vật lý:	204p.
Năm xuất bản:	2021