Nghiên cứu quy trình công nghệ lên men thu nhận axit Hyaluronic từ vi sinh vật

Loại tài liệu: Tài liệu số - Đề tài Nghiên cứu khoa học

Tác giả: Vũ Đình Giáp (ch.n.), Đỗ Thị Cẩm Vân, Nguyễn Quang Tùng, Trần Quốc Toàn, Vũ Thị Cương

Nhà xuất bản: Đại học Công nghiệp Hà Nội

Năm xuất bản: 2024

Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.

Tóm tắt nội dung

Đề án “Nghiên cứu quy trình công nghệ lên men thu nhận axit Hyaluronic từ vi sinh vật” tập trung vào phân lập được chủng VSV có khả năng tổng hợp HA và xây dựng được quy trình nuôi cấy VSV giàu hàm lượng HA quy mô 5 lít/mẻ. Đồng thời, xây dựng quy trình tách chiết HA từ dịch lên men VSV có hiệu suất và độ tinh sạch cao. Nội dung chính của đề án được trình bày trong 3 chương, gồm: Chương 1: Tổng quan; Chương 2: Vật liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả và thảo luận. Trên cơ sở các nội dung nghiên cứu, đề án đã hoàn thiện quy trình công nghệ lên men thu nhận HA từ chủng vi khuẩn S. thermophilus TCN03

Ngôn ngữ:vie
Tác giả:Vũ Đình Giáp (ch.n.), Đỗ Thị Cẩm Vân, Nguyễn Quang Tùng, Trần Quốc Toàn, Vũ Thị Cương
Thông tin nhan đề:Nghiên cứu quy trình công nghệ lên men thu nhận axit Hyaluronic từ vi sinh vật
Nhà xuất bản:Đại học Công nghiệp Hà Nội
Loại hình:Đề tài Nghiên cứu khoa học
Mô tả vật lý:82tr.
Năm xuất bản:2024

Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)

(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)

Danh mục
Tài nguyên khác