Đề tài trên quan tâm đến trải nghiệm của khách hàng khi sử dụng các dịch vụ tại nhà hàng Lotus khách sạn Sen Grand Hotel &Spa. Căn cứ vào đó phân tích các khía cạnh tác động, ảnh hưởng và đề xuất giải pháp để cải thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng Lotus. Từ đó, giúp khách sạn nâng cao thương hiệu tại khu vực và phân khúc, giữ chân được khách hàng thân thiết và nguồn khách hàng tiềm năng. Phương pháp nghiên cứu chủ yếu phương pháp điều tra xã hội học sau đó sử dụng phương pháp thống kê phân tích để tổng hợp và hệ thống kết quả đã thu thập được. Trên căn cứ vào kết quả đó thể hiện tính cấp thiết và giải pháp của vấn đề nâng cao trải nghiệm của khách hàng khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng Lotus khách sạn Sen Grand and Spa.

Từ khóa:

Dịch vụ ăn uống; Nhà hàng Lotus; Sen Grand Hotel & Spa

Abstract:

The topic focuses on the customer experience when using services at the Lotus restaurant in the Sen Grand Hotel & Spa. Based on that, analyze the aspects of impact, influence, and propose solutions to improve the service quality at the Lotus restaurant. This will help the hotel enhance its brand in the area and segment, retain loyal customers, and attract potential customers. The main research method is a sociological survey followed by statistical analysis to synthesize and systematize the collected results. Based on these results, demonstrate the urgency and solution to the issue of enhancing the customer experience when using services at the Lotus restaurant in the Sen Grand Hotel & Spa.

Key word:

Food service; Lotus Restaurant; Sen Grand Hotel & Spa