Bài khóa luận đã trình bày những cơ sở lý luận cho vấn đề nghiên cứu của đề tài; phân tích thực trạng chất lượng phục vụ; đề xuất giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Café Promenade Khách sạn Daewoo Hà Nội để đáp ứng tốt mong đợi của khách hàng khi đến sử dụng dịch vụ; góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh của nhà hàng Café Promenade cũng như khách sạn Daewoo Hà Nội.

Từ khóa:

KLTN K14, KLTN Quản trị khách sạn K14, Quản trị khách sạn

Abstract:

The thesis presented the theoretical basis for the research problem of the topic; analyze the current status of service quality; propose solutions to improve service quality at Café Promenade restaurant - Hanoi Daewoo Hotel to meet customers' expectations when using the service; contribute to improving the business efficiency of Café Promenade restaurant as well as Hanoi Daewoo Hotel.

Key word:

K14 Graduation Thesis, K14 Hotel Management Graduation Thesis, Hotel Management