Cuốn sách truy cập mở này tìm kiếm chiến lược hiệu quả để hiện thực hóa một cuộc Cách mạng xanh về lúa gạo ở Châu Phi cận Sahara dựa trên hơn mười năm điều tra của nhóm nghiên cứu về các yếu tố quyết định và hậu quả của việc áp dụng công nghệ mới trong trồng lúa ở bảy quốc gia trong khu vực này. Các phân tích thống kê nghiêm ngặt được thực hiện bằng cách sử dụng dữ liệu hộ gia đình có giá trị của những người nông dân trồng lúa. Cuốn sách thực sự là phần tiếp theo của hai cuốn sách trước đó về cùng chủ đề do Springer xuất bản và được K. Otsuka và D.F. Larson biên tập, An African Green Revolution xuất bản năm 2013 và In Pursuit of an African Green Revolution năm 2016. Thông điệp chính của cuốn sách đầu tiên là lúa là loại cây ngũ cốc có triển vọng nhất ở SSA do khả năng chuyển giao cao của công nghệ lúa gạo châu Á, trong khi thông điệp của cuốn sách thứ hai là các chương trình đào tạo trồng lúa có hiệu quả trong việc tăng đáng kể năng suất lúa ở SSA. Cuốn sách thứ ba này có phạm vi bao phủ rộng hơn về chủ đề, thời gian nghiên cứu và địa điểm nghiên cứu. Nó tiếp tục cho thấy những tác động đáng kể của đào tạo trồng lúa đối với năng suất và mới chứng minh tính bền vững cao của tác động năng suất của đào tạo và sự tồn tại của các hiệu ứng lan tỏa từ người học sang những người nông dân khác bằng cách sử dụng dữ liệu bảng. Chúng tôi mới đánh giá vai trò quan trọng của cơ giới hóa trong việc thâm canh trồng lúa, lợi nhuận cao từ các chương trình thủy lợi quy mô lớn và vai trò quan trọng của những người xay xát gạo trong việc cải thiện chất lượng gạo xay xát. Dựa trên những nghiên cứu này, cuốn sách này cung cấp những con đường rõ ràng hướng tới cuộc Cách mạng xanh toàn diện trong trồng lúa ở Châu Phi cận Sahara.

Abstract:

This open access book seeks effective strategy to realize a rice Green Revolution in sub-Saharan Africa based on more than ten years of research team’s inquiries into determinants and consequences of new technology adoption in rice farming in seven countries in this region. Rigorous statistical analyses are carried out by using valuable household data of rice farmers. The book is actually sequel to the two earlier books on the same subject published by Springer and edited by K. Otsuka and D.F. Larson, An African Green Revolution published in 2013 and In Pursuit of an African Green Revolution in 2016. The main message of the first book was that rice is the most promising cereal crop in SSA because of the high transferability of Asian rice technology, whereas that of the second book was that rice cultivation training programs are effective in significantly increasing rice yield in SSA. This third book has wider coverage in terms of topics, study periods, and study sites. It continuesto show the significant impacts of rice cultivation training on productivity and newly demonstrates the high sustainability of the productivity impact of the training and the existence of spillover effects from trainees to other farmers by using panel data. We newly assess the important role of mechanization in intensification of rice farming, high returns to large-scale irrigation schemes, and the critical role of rice millers in improving the quality of milled rice. Based on these studies, this book provides clear pathways toward full-fledged Green Revolution in rice farming in sub-Saharan Africa.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	Keijiro Otsuka, Yukichi Mano, Kazushi Takahashi
Thông tin nhan đề:	Rice Green Revolution in Sub-Saharan Africa
Nhà xuất bản:	Springer Nature
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Công nghệ thực phẩm
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Nguồn gốc:	https://link.springer.com/book/10.1007/978-981-19-8046-6
Mô tả vật lý:	312p.
Năm xuất bản:	2023