Tóm tắt nội dung
Cuốn sách *Triticum – The Pillar of Global Food Security* (Triticum – Trụ cột của An ninh Lương thực Toàn cầu) mang đến cái nhìn toàn diện và kịp thời về các yếu tố khoa học, nông học và kinh tế - xã hội đang tác động đến tương lai của cây lúa mì. Là mắt xích trọng yếu trong hệ thống lương thực toàn cầu, lúa mì cần phải thích ứng với biến đổi khí hậu, các áp lực sinh học và phi sinh học ngày càng gia tăng, cũng như nhu cầu ngày càng cao về tính bền vững và an ninh dinh dưỡng. Ấn phẩm này đi sâu vào các phương pháp tiên tiến trong quản lý dịch hại tổng hợp, cải tiến di truyền, khả năng chống chịu áp lực và các thực hành canh tác bền vững, qua đó cung cấp những thông tin giá trị cho các nhà nghiên cứu, người làm công tác thực tiễn và các nhà hoạch định chính sách. Sách xem xét sự giao thoa giữa công tác chọn tạo giống lúa mì, nghiên cứu về chu kỳ sinh trưởng (phenology), khả năng thích ứng với khí hậu, an toàn thực phẩm và tăng cường vi chất dinh dưỡng (biofortification) dưới góc độ của các công nghệ mới nổi, bao gồm chỉnh sửa bộ gen và giải trình tự gen thế hệ mới. Ngoài ra, cuốn sách còn đề cập đến các chủ đề rộng hơn như chủ nghĩa tư bản xanh, kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp và vai trò then chốt của lúa mì trong cuộc chiến chống nạn đói tiềm ẩn (thiếu hụt vi chất dinh dưỡng). Với tầm nhìn toàn cầu và cách tiếp cận liên ngành, đây là nguồn tài liệu thiết yếu dành cho bất kỳ ai quan tâm đến việc thúc đẩy sản xuất lúa mì bền vững và tăng cường an ninh lương thực trong bối cảnh môi trường và dân số đang biến đổi nhanh chóng.
Abstract:
Triticum – The Pillar of Global Food Security provides a comprehensive and timely examination of the scientific, agronomic, and socio-economic factors influencing the future of wheat. As the backbone of global food systems, wheat must adapt to a changing climate, increasing biotic and abiotic stresses, and growing demands for sustainability and nutritional security. This edited volume explores cutting-edge approaches in integrated pest management, genetic improvement, stress resilience, and sustainable crop practices, offering valuable insights for researchers, practitioners, and policymakers. It examines the intersection of wheat breeding, phenology, climate adaptation, food safety, and biofortification through the lens of emerging technologies, including genome editing and next-generation sequencing. The book also addresses broader themes such as green capitalism, circular economy in agriculture, and the critical role of wheat in combating hidden hunger. With a global perspective and interdisciplinary approach, this volume is an essential resource for anyone interested in advancing sustainable wheat production and enhancing food security in an era of rapid environmental and demographic change.
Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)
(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)