Cơ thể không chỉ phản ánh lựa chọn lối sống cá nhân mà còn cả sự tự do hoặc hạn chế của một cá nhân trong việc lựa chọn các phương án chăm sóc sức khỏe và hệ thống chăm sóc sức khỏe. Việc đưa tin về cuộc khủng hoảng béo phì ở Mỹ thường bỏ qua các yếu tố kinh tế xã hội cho phép hoặc hạn chế lựa chọn cá nhân về chế độ ăn uống và hoạt động thể chất. Vì vậy, mặc dù phần đầu của cuốn sách này tập trung vào việc phát triển tư duy khoa học của sinh viên và khả năng tìm kiếm và đánh giá thông tin, phần thứ hai khuyến khích sự hoài nghi trong việc phát hiện thông tin sai lệch trong quá trình nghiên cứu nguyên nhân và bản chất của béo phì.

Abstract:

Bodies reflect not only individual lifestyle choices but also an individual’s freedom or constraint in navigating health options and healthcare systems. Reporting on “the obesity crisis” in America often overlooks the socioeconomic forces that allow or limit individual choices in food intake and physical activity, so while the first part of this book focuses on developing students’ scientific thinking and their ability to seek out and evaluate information, the second part of this book encourages skepticism in detecting misinformation in the study of the causes and nature of obesity.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	Gilleman, Sarah
Thông tin nhan đề:	Overweight Bodies, Real and Imagined Revised Edition
Nhà xuất bản:	Remixing Open Textbooks with an Equity Lens
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Kỹ năng sống
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Nguồn gốc:	https://rotel.pressbooks.pub/overweight-bodies/
Mô tả vật lý:	200p.
Năm xuất bản:	2025