Điều quan trọng là, những đóng góp được nêu trong tập sách này nhấn mạnh sự cần thiết của một cái nhìn đa chiều về an ninh lương thực, từ đó xem xét mối quan hệ giao thoa giữa lợi ích kinh tế, chính sách của chính phủ và các phong trào xã hội. Bằng cách đặt an ninh lương thực trong bối cảnh các thỏa thuận chính trị-kinh tế rộng lớn hơn, các nhà giáo dục có thể trao quyền cho học sinh tạo ra những thay đổi có ý nghĩa. Gleanings from the Field ủng hộ một phương pháp tiếp cận toàn diện đối với giáo dục an ninh lương thực, một phương pháp thừa nhận bản chất phức tạp của các vấn đề nan giải và trang bị cho học sinh những kỹ năng và kiến ​​thức cần thiết để hành động hiệu quả. Bằng cách tích hợp học tập trải nghiệm, các khuôn khổ khái niệm về an ninh lương thực và khả năng phục hồi, cùng với sự tham gia thực tế, các nhà giáo dục có thể bồi dưỡng một thế hệ mới những người giải quyết vấn đề kiên cường, cam kết giải quyết tình trạng mất an ninh lương thực và các vấn đề nan giải khác.

Abstract:

Importantly, the contributions outlined in this volume underscore the need for a multidimensional view of food security, thus examining the intersections of economic interests, government policies, and social movements. By contextualizing food security within broader political-economic arrangements, educators can empower students to enact meaningful change. Gleanings from the Field argues for a holistic approach to food security education, one that acknowledges the fraught nature of wicked problems and equips students with the skills and knowledge needed for effective action. By integrating experiential learning, conceptual frameworks about food security and resilience, and real-world engagement, educators can cultivate a new generation of resilient problem-solvers committed to addressing food insecurity and other wicked problems.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	Trudeau, Dan (editor), Moseley, William (editor), Schadewald, Paul (editor)
Thông tin nhan đề:	Gleanings from the Field: Food Security, Resilience, and Experiential Learning
Nhà xuất bản:	Lever Press
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Công nghệ thực phẩm
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Nguồn gốc:	https://library.oapen.org/handle/20.500.12657/100476
Mô tả vật lý:	300p.
Năm xuất bản:	2025