Nghiên cứu và phát triển trong lĩnh vực chăn nuôi và sản xuất sản phẩm đang được tiến hành, và kết quả nghiên cứu nên được tóm tắt theo thời gian và cung cấp cho độc giả để nâng cao kiến ​​thức. Ấn phẩm này nhằm mục đích trình bày các kết quả liên quan đến các loài dê. Phần đầu tiên của tập sách bao gồm lịch sử văn hóa của loài dê cũng như các chương về các giống dê được nuôi và nhân giống ở Tây Ban Nha, Hoa Kỳ và Nepal. Phần thứ hai bao gồm các chương liên quan đến len Cashmere và Pashmina. Trong phần thứ ba của tập sách, bạn có thể tìm hiểu về sự khác biệt giữa các loại pho mát dê khác nhau. Chương đầu tiên của phần thứ tư so sánh các loại thuốc có thể được sử dụng để điều trị các bệnh ở dê, trong khi chương thứ hai mô tả các ký sinh trùng đường tiêu hóa (GIT).

Abstract:

Research and development in animal husbandry and products manufacturing are ongoing, and the results should be summarized from time to time and made available to the reader in order to increase their knowledge.The present publication seeks to present the results related to the goat species. The first part of the volume contains the cultural history of the goat as well as chapters on the breeds kept and bred in Spain, USA, and Nepal. The second part covers the chapters dealing with Cashmere and Pashmina wool. In the third part of the volume, you can read about the differences between the different goat cheeses. The first chapter of the fourth part compares the drugs that can be used in the treatment of goat diseases, while the second chapter describes the parasites of the gastrointestinal tract (GIT).

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	Kukovics, Sándor
Thông tin nhan đề:	Goats (Capra): From Ancient to Modern
Nhà xuất bản:	IntechOpen
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Công nghệ thực phẩm
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Nguồn gốc:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/67596
Mô tả vật lý:	208p.
Năm xuất bản:	2020