Nutrition Science and Everyday Application (Callahan, Leonard, and Powell)

Loại tài liệu: Tài liệu số - Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Công nghệ thực phẩm

Tác giả: Callahan, Alice, Leonard, Heather, Powell, Tamberly

Nhà xuất bản: Lane Community College

Năm xuất bản: 2025

Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.

Tóm tắt nội dung

Cuốn sách bao gồm các kiến ​​thức cơ bản về dinh dưỡng và chuyển hóa, kiến ​​thức thông tin, cân bằng năng lượng, dinh dưỡng qua các giai đoạn cuộc đời, thực phẩm bổ sung, cái nhìn sâu sắc về từng chất dinh dưỡng đa lượng và chức năng chính của vitamin và khoáng chất.

Abstract:

The book covers the basics of nutrition and metabolism, information literacy, energy balance, nutrition through life stages, dietary supplements, an in-depth look at each macronutrient, and the main functions of vitamins and minerals.

Ngôn ngữ:eng
Tác giả:Callahan, Alice, Leonard, Heather, Powell, Tamberly
Thông tin nhan đề:Nutrition Science and Everyday Application (Callahan, Leonard, and Powell)
Nhà xuất bản:Lane Community College
Loại hình:Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Công nghệ thực phẩm
Bản quyền:https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Nguồn gốc:https://commons.libretexts.org/book/med-39929
Mô tả vật lý:405p.
Năm xuất bản:2025

Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)

(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)

Danh mục
Tài nguyên khác