Trong hầu hết các ngành công nghiệp chế biến, kết tinh được sử dụng ở một giai đoạn nào đó như một phương pháp sản xuất, tinh chế hoặc thu hồi vật liệu rắn. Trong những năm gần đây, một số ứng dụng mới cũng dựa vào các quy trình kết tinh, chẳng hạn như kết tinh vật liệu nano và vô định hình. Các bài viết trong cuốn sách này được đóng góp bởi một số nhà nghiên cứu uy tín nhất trong lĩnh vực này và đề cập đến các lĩnh vực nghiên cứu và phát triển tiên tiến trong quy trình kết tinh. Được chia thành ba phần, cuốn sách này cung cấp những phát triển nghiên cứu mới nhất trong nhiều khía cạnh của kết tinh, bao gồm kết tinh các đại phân tử sinh học và hợp chất dược phẩm, kết tinh vật liệu nano và kết tinh vật liệu vô định hình và thủy tinh. Cuốn sách này được cả các nhà khoa học nghiên cứu cơ bản và thực hành quan tâm và sẽ chứng minh là vô giá đối với tất cả các kỹ sư hóa học và nhà hóa học công nghiệp trong các ngành công nghiệp chế biến, cũng như các công nhân và sinh viên kết tinh trong ngành công nghiệp và học viện.

Abstract:

In nearly all process industries, crystallization is used at some stage as a method of production, purification or recovery of solid materials. In recent years, a number of new applications have also come to rely on crystallization processes such as the crystallization of nano and amorphous materials. The articles in this book have been contributed by some of the most respected researchers in this area and cover the frontier areas of research and developments in crystallization processes. Divided into three sections, this book provides the latest research developments in many aspects of crystallization including the crystallization of biological macromolecules and pharmaceutical compounds, the crystallization of nanomaterials and the crystallization of amorphous and glassy materials. This book is of interest to both fundamental research and practicing scientists and will prove invaluable to all chemical engineers and industrial chemists in process industries, as well as crystallization workers and students in industry and academia.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	Mastai, Yitzhak (editor)
Thông tin nhan đề:	Advanced Topics in Crystallization
Nhà xuất bản:	IntechOpen
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Kỹ thuật hóa học
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Nguồn gốc:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/129294
Mô tả vật lý:	374p.
Năm xuất bản:	2019