Cuốn Survey of Biochemistry and Biotechnology giới thiệu nền tảng hóa học và sinh học cơ bản, cấu trúc và chức năng của protein, enzyme và axit nucleic, vai trò của carbohydrate và lipid, các quá trình trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng, cơ chế điều hòa trao đổi chất và cân bằng nội môi; đồng thời trình bày ứng dụng công nghệ sinh học trong y học và công nghiệp, kỹ thuật phân tích sinh hóa cơ bản và các mô-đun bổ sung chuyên sâu.

Abstract:

The Survey of Biochemistry and Biotechnology introduces the basic chemistry and biology, structure and function of proteins, enzymes and nucleic acids, the role of carbohydrates and lipids, metabolic processes and energy conversion, metabolic regulation and homeostasis mechanisms; and presents the application of biotechnology in medicine and industry, basic biochemical analysis techniques and additional in-depth modules.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	A. Goodman
Thông tin nhan đề:	Survey of Biochemistry and Biotechnology
Nhà xuất bản:	LibreTexts
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Công nghệ sinh học
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Nguồn gốc:	https://commons.libretexts.org/book/chem-347272
Mô tả vật lý:	805p.
Năm xuất bản:	2025