Bệnh tiểu đường là một đại dịch toàn cầu, trong đó nhiều biện pháp khắc phục đã được khuyến nghị như là phương tiện để chống lại sự phổ biến của căn bệnh này. Tuy nhiên, kiểm soát chế độ ăn uống có vẻ hiệu quả hơn những biện pháp khác. Cuốn sách này tập trung vào các biện pháp can thiệp liên quan đến kiểm soát đường huyết, sự xuất hiện của bệnh dựa trên stress oxy hóa và phòng ngừa, cũng như các biện pháp khắc phục mới. Mặc dù nhiều cuốn sách đã được xuất bản gần đây về khía cạnh này, nhưng cuốn sách này nhằm mục đích cập nhật cho cộng đồng khoa học, cũng như những người bị ảnh hưởng xấu bởi căn bệnh này. Có nhiều lĩnh vực chưa được khám phá khi nói đến bệnh tiểu đường và hy vọng rằng ấn phẩm này sẽ mở ra những con đường mới để kiềm chế thành công sự xuất hiện của bệnh.

Abstract:

Diabetes is a global pandemic where many remedies have been recommended as means of combating the prevalence of this disease. However, dietary control appears to be more effective than others. This book focuses on interventions concerning glycemic control, the oxidative stress-based occurrence of the disease and its prevention, as well as novel remedies. While many books have been published recently on this aspect, the book aims to serve as an update to the scientific community, as well as to those who have been adversely affected by the disease. There are many unexplored territories when it comes to diabetes, and it is hoped that this publication will open up new avenues of successfully curbing its occurrence.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	Waisundara, Viduranga
Thông tin nhan đề:	Diabetes Food Plan
Nhà xuất bản:	IntechOpen
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Công nghệ thực phẩm
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Nguồn gốc:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/129993
Mô tả vật lý:	212p.
Năm xuất bản:	2018