Cuốn sách Quản trị kinh doanh khu nghỉ dưỡng trình bày những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về tổ chức, quản lý và điều hành hoạt động kinh doanh khu nghỉ dưỡng trong bối cảnh phát triển của ngành du lịch hiện đại. Nội dung sách giới thiệu khái niệm, đặc điểm và xu hướng phát triển của loại hình resort; phân tích sự khác biệt giữa khu nghỉ dưỡng và khách sạn truyền thống; đồng thời trình bày các nguyên tắc quy hoạch, thiết kế, tổ chức bộ máy quản lý và vận hành các bộ phận chức năng như lễ tân, buồng phòng, nhà hàng, dịch vụ giải trí và chăm sóc khách hàng. Bên cạnh đó, sách đề cập đến quản trị nguồn nhân lực, marketing, quản lý chất lượng dịch vụ, quản trị tài chính và chiến lược phát triển kinh doanh khu nghỉ dưỡng trong điều kiện cạnh tranh và hội nhập. Tài liệu là nguồn tham khảo hữu ích cho sinh viên các ngành du lịch, khách sạn và những người làm công tác quản lý trong lĩnh vực kinh doanh nghỉ dưỡng.

Ngôn ngữ:	vie
Tác giả:	Sơn Hồng Đức
Thông tin nhan đề:	Quản trị kinh doanh khu nghỉ dưỡng
Nhà xuất bản:	Phương Đông
Loại hình:	Giáo trình, sách tham khảo / Bộ sưu tập: Du lịch
Mô tả vật lý:	258tr.
Năm xuất bản:	2012