Tập sách nhỏ “Đồng thiết kế Thực phẩm Bền vững tại Việt Nam” này được biên soạn dành cho tất cả mọi người, đặc biệt là các doanh nghiệp, người tiêu dùng và chuyên gia, những người mong muốn tổ chức một hội thảo đồng thiết kế tại Việt Nam, tập trung vào thực phẩm và phát triển bền vững. Tập sách bao gồm phương pháp luận, hướng dẫn thực hiện từng bước và kết quả của các hội thảo đồng thiết kế đã triển khai. Chúng tôi hy vọng độc giả sẽ được trang bị đầy đủ kiến ​​thức và được truyền cảm hứng để thực hiện ngày càng nhiều hoạt động đồng sáng tạo.

Abstract:

This “Co-design of Sustainable Food in Vietnam” booklet is written for everyone, especially companies, consumers and experts, who want to organize a co-design workshop in Vietnam, with focus on food and sustainability. It includes the methodology, a step-by-step facilitation manual and the results of implemented co-design workshops. We hope that readers will be equipped with enough knowledge and be inspired to conduct more and more co-creation activities.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	de Koning, Jotte
Thông tin nhan đề:	Co-design and Sustainable Food in Vietnam
Nhà xuất bản:	TU Delft OPEN Books
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Công nghệ thực phẩm
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Nguồn gốc:	https://books.open.tudelft.nl/home/catalog/book/68
Mô tả vật lý:	126p.
Năm xuất bản:	2023