Muối là một hợp chất chủ yếu đối với loài người và Trái Đất bảo tồn một nguồn quan trọng của nguyên tố sự sống này. Cuốn sách này đánh giá vấn đề đa ngành này, trong đó các nhà khoa học địa chất, sử gia, nhà nông nghiệp, bác sĩ y khoa và các nhà khoa học nói chung đã quan tâm đến bản chất của nó. Các tác giả đã cung cấp những đóng góp về nguồn gốc và lịch sử của muối, sự xâm nhập gây ra hiệu ứng nước ngọt, khả năng sử dụng muối như một vật liệu và vai trò của nó trong cuộc sống. Sự an toàn của tài nguyên nước ngầm nên là ưu tiên hàng đầu của nhân loại. Những đóng góp về chủ đề quan trọng này được cung cấp bởi các cuộc điều tra địa vật lý để mô tả sự xâm nhập của nước mặn vào các tầng chứa nước. Cuốn sách này cũng trình bày tổng quan chung về lượng muối hấp thụ và vai trò của nó trong thực phẩm và sức khỏe con người. Các phương pháp thu hồi muối và độ mặn bề mặt cũng như việc sử dụng muối trong môi trường sẽ cung cấp những khía cạnh mới trong khoa học trái đất.

Abstract:

Salt is a predominant compound for humankind and the earth preserves an important source of this element of life. This book reviews this multi-disciplinary issue in which geoscientists, historians, agriculturalists, medical doctors, and general scientists have been interested in its nature. The authors have provided contributions on the origin and history of salt, intrusion with freshwater effect, its usability as a material, and its role in life. The safety of groundwater resources should be a priority for humanity. Contribution on this important topic is provided by geophysical investigations to characterize saltwater intrusions in aquifers. This book also presents a general overview on salt intake and its role in food and human health. Methods of salt recovery and surface salination as well as its usage in the environment will provide new aspects in earth science.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	Cengiz Çinku, Mualla (editor), Karabulut, Savas (editor)
Thông tin nhan đề:	Salt in the Earth
Nhà xuất bản:	IntechOpen
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Khoa học môi trường
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Nguồn gốc:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/67403
Mô tả vật lý:	136p.
Năm xuất bản:	2020