Health Benefits of Honey and Propolis - Scientific Evidence and Medicinal Uses khám phá toàn diện sự phong phú và tiềm năng của mật ong và keo ong. Cuốn sách đề cập đến tính đa dạng vi khuẩn và hoạt động kháng khuẩn của mật ong, tác dụng của nó đối với việc điều trị bỏng, các khía cạnh sinh thái và thực vật liên quan đến việc sản xuất mật ong thuốc an toàn và lợi ích của mật ong Brazil có chỉ dẫn địa lý, đồng thời nêu bật nguồn gốc hoa độc đáo của nó. Ngoài ra, cuốn sách còn thảo luận về các đặc tính trị liệu của mật ong, keo ong và các sản phẩm ong khác để thúc đẩy sức khỏe con người. Tác phẩm này cung cấp nguồn kiến ​​thức thiết yếu do các chuyên gia biên soạn, hỗ trợ các cuộc điều tra khoa học, thảo luận chuyên sâu và thúc đẩy nghiên cứu về việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên có giá trị này.

Abstract:

Health Benefits of Honey and Propolis - Scientific Evidence and Medicinal Uses comprehensively explores the richness and potential of honey and propolis. The book covers honey's microbial diversity and antimicrobial activity, its effects on burn treatment, the ecological and botanical aspects related to the safe production of medicinal honey, and the benefits of Brazilian honey with geographical indication, highlighting its unique floral origin. Additionally, it discusses the therapeutic properties of honey, propolis, and other bee products for promoting human health. This work provides an essential source of knowledge written by experts, supporting scientific investigations, in-depth discussions, and the advancement of research on using these valuable natural products.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	de Alencar Arnaut de Toledo, Vagner (editor), Rodrigues Moreira, Daiani (editor)
Thông tin nhan đề:	Health Benefits of Honey and Propolis: Scientific Evidence and Medicinal Uses
Nhà xuất bản:	IntechOpen
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Công nghệ thực phẩm
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Nguồn gốc:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/161488
Mô tả vật lý:	158p.
Năm xuất bản:	2025