Dân số thế giới đang tăng nhanh chóng, kéo theo nhu cầu về thực phẩm chất lượng cao và an toàn ngày càng tăng. Đồng thời, diện tích đất nông nghiệp đang giảm do quá trình công nghiệp hóa và nhiều yếu tố khác. Vì vậy, hiệu quả sản xuất chăn nuôi cần được nâng cao. Cuốn sách này nghiên cứu về dinh dưỡng động vật và các phương pháp để cải thiện nó. Các chủ đề được đề cập bao gồm việc sử dụng phụ gia thức ăn trong dinh dưỡng gia cầm, thức ăn ủ chua trong dinh dưỡng bò sữa, phụ gia thức ăn có nguồn gốc thực vật trong dinh dưỡng trâu nước, cấy vi sinh vật trong dinh dưỡng bò sữa, và nhiều hơn nữa.

Abstract:

The world's population is growing rapidly, leading to an increasing demand for high-quality and safe food. At the same time, agricultural land is shrinking due to industrialization and other factors. Therefore, the efficiency of livestock production needs to be improved. This book studies animal nutrition and methods to improve it. Topics covered include the use of feed additives in poultry nutrition, silage in dairy cattle nutrition, plant-based feed additives in water buffalo nutrition, microbial inoculation in dairy cattle nutrition, and more.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	Babinszky, László (editor), Oliveira, Juliana (editor), Mauro Santos, Edson (editor)
Thông tin nhan đề:	Advanced Studies in the 21st Century Animal Nutrition
Nhà xuất bản:	IntechOpen
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Công nghệ thực phẩm
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Nguồn gốc:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/131041
Mô tả vật lý:	184p.
Năm xuất bản:	2021