Arsenic - Analytical and Toxicological Studies là tập hợp các tác phẩm gốc tập trung vào sự xuất hiện và hóa học của asen, các phương pháp xác định và loại bỏ asen, độc tính của asen và rủi ro sức khỏe. Các kỹ thuật được sử dụng phổ biến nhất để định lượng và phân loại asen, chẳng hạn như phép đo phổ hấp thụ nguyên tử, phép đo phổ khối plasma cảm ứng và phép đo phổ phát xạ plasma cảm ứng, cùng các phương pháp khác, và các quy trình khác nhau được áp dụng để tách và loại bỏ asen được mô tả đầy đủ. Cơ chế của độc chất học do asen gây ra, liên quan đến tương tác asen với các thiol quan trọng trong protein và các rủi ro sức khỏe liên quan đến việc tiếp xúc với asen, cũng được thảo luận.

Abstract:

Arsenic - Analytical and Toxicological Studies is a collection of original works focused on arsenic occurrence and chemistry, methods for arsenic determination and removal and arsenic toxicity and health risks. The most commonly used techniques for arsenic quantification and speciation, such as atomic absorption spectrometry, inductively coupled plasma-mass spectrometry, and inductively coupled plasma-emission spectrometry, among others, and the various procedures applied for arsenic separation and removal are exhaustively described. The mechanism of arsenic-induced toxicology, involving arsenic interaction with critical thiols in proteins and the health risks associated with exposure to arsenic, is also discussed.

Ngôn ngữ:	En
Tác giả:	Margarita Stoytcheva, Roumen Zlatev
Thông tin nhan đề:	Arsenic: Analytical and Toxicological Studies
Nhà xuất bản:	IntechOpen
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Kỹ thuật hóa học
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Nguồn gốc:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/130506
Mô tả vật lý:	90p.
Năm xuất bản:	2018