Cuốn sách này đóng vai trò như một cuộc khảo sát toàn diện về tác động của vitamin K2 đối với các chức năng tế bào và hệ thống cơ quan, chỉ ra rằng vitamin K2 đóng vai trò quan trọng trong quá trình biệt hóa/bảo tồn các kiểu hình tế bào khác nhau và là chất kích thích và/hoặc chất trung gian của quá trình trao đổi chéo giữa các cơ quan. Vitamin K2 liên kết với yếu tố phiên mã SXR/PXR, do đó hoạt động giống như một loại hormone (rất giống với vitamin A và vitamin D). Do đó, vitamin K2 ảnh hưởng đến nhiều hệ thống cơ quan và được coi là một yếu tố tích cực mang lại tuổi thọ cho cơ thể con người, ví dụ, hỗ trợ chức năng/sức khỏe của các hệ thống cơ quan khác nhau, cũng như điều chỉnh chức năng hoặc thậm chí chữa khỏi các bệnh ảnh hưởng đến nhiều cơ quan trong cơ thể chúng ta.

Abstract:

This book serves as a comprehensive survey of the impact of vitamin K2 on cellular functions and organ systems, indicating that vitamin K2 plays an important role in the differentiation/preservation of various cell phenotypes and as a stimulator and/or mediator of interorgan cross talk. Vitamin K2 binds to the transcription factor SXR/PXR, thus acting like a hormone (very much in the same manner as vitamin A and vitamin D). Therefore, vitamin K2 affects a multitude of organ systems, and it is reckoned to be one positive factor in bringing about longevity to the human body, e.g., supporting the functions/health of different organ systems, as well as correcting the functioning or even curing ailments striking several organs in our body.

Ngôn ngữ:	En
Tác giả:	Jan Oxholm Gordeladze
Thông tin nhan đề:	Vitamin K2: Vital for Health and Wellbeing
Nhà xuất bản:	IntechOpen
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Công nghệ thực phẩm
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en
Nguồn gốc:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/129771
Mô tả vật lý:	338p.
Năm xuất bản:	2017