Tóm tắt nội dung
Sự hiện diện của các flavonoid như chalcone, flavon, flavonol, anthocyanin và proanthocyanidin có mặt khắp nơi trong thế giới thực vật. Trước đây người ta tin rằng những loài thực vật lâu đời nhất sản sinh ra flavonoid là rêu tản và rêu. Tuy nhiên, những khám phá gần đây đã tìm thấy các gen mã hóa các enzyme trong con đường shikimate chịu trách nhiệm sinh tổng hợp flavonoid ở nhiều loại thực vật bao gồm tảo, rêu tản, rêu, thực vật lycophytes, dương xỉ và đuôi ngựa, thực vật hạt trần và thực vật hạt kín. Những gen này bao gồm hai enzyme đầu tiên để sinh tổng hợp flavonoid, chalcone synthase và chalcone isomerase. Hơn nữa, nghiên cứu gần đây đã tìm thấy flavon, isoflavone và flavonol trong vi tảo từ năm dòng tiến hóa riêng biệt (Cyanobacteria, Rhodophyta, Chlorophyta, Haptophyta và Ochrophyta) bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cực cao với phép đo khối phổ song song. Cuốn sách này đi sâu vào sự đa dạng về cấu trúc của flavonoid được tìm thấy trên khắp thế giới thực vật, sự tiến hóa của các gen sinh tổng hợp flavonoid ở thực vật và sự tương tác phân tử của flavonoid với hormone tăng trưởng. Các lộ trình trao đổi chất của flavonoid được nghiên cứu kỹ lưỡng bằng cả phương pháp sinh hóa và sinh học phân tử, đồng thời cuốn sách làm sáng tỏ mối liên hệ giữa gen/protein và các chất chuyển hóa, cũng như giữa các chất chuyển hóa. Cuốn sách cũng khám phá sự tương tác giữa quá trình chuyển hóa flavonoid và các yếu tố môi trường bên ngoài có thể thay đổi liên tục.
Abstract:
The presence of flavonoids such as chalcones, flavones, flavonols, anthocyanins, and proanthocyanidins is ubiquitous throughout the plant kingdom. It was previously believed that the oldest plants that produced flavonoids were liverworts and mosses. However, recent discoveries have found genes encoding enzymes in the shikimate pathway responsible for flavonoid biosynthesis in a variety of plants including algae, liverworts, mosses, lycophytes, ferns and horsetails, gymnosperms, and angiosperms. These genes include the first two enzymes for flavonoid biosynthesis, chalcone synthase and chalcone isomerase. Furthermore, recent research has found flavones, isoflavones, and flavonols in microalgae from five distinct evolutionary lineages(Cyanobacteria, Rhodophyta, Chlorophyta, Haptophyta, and Ochrophyta) using ultra-high performance liquid chromatography with tandem mass spectrometry. This book delves into the structural diversity of flavonoids found throughout the plant kingdom, the evolution of flavonoid biosynthesis genes in plants, and the molecular interaction of flavonoids with growth hormones. The metabolic routes of flavonoids are thoroughly investigated using both biochemical and molecular biology methods, and the book elucidates the links between genes/proteins and metabolites, as well as between metabolites. The book also explores the interplay between flavonoid metabolism and external environmental factors that are subject to continuous change.
Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)
(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)