Resveratrol, một thành phần hoạt tính sinh học được phân loại là polyphenol có trong nguồn gốc thực vật, gần đây đã trở thành tâm điểm chú ý nhờ những lợi ích đa dạng của nó đối với sức khỏe con người. Resveratrol đã là chủ đề của nhiều nghiên cứu chuyên sâu, khám phá hàng loạt lợi ích sức khỏe đa dạng của nó, nhờ các đặc tính chống béo phì, chống viêm, chống tiểu đường, chống lão hóa, chống ung thư, bảo vệ tim mạch và thần kinh. Cuốn sách này cung cấp cho độc giả những hiểu biết về hóa học và ứng dụng dược phẩm của resveratrol, cũng như việc sử dụng nó trong điều trị các bệnh liên quan đến lối sống.

Abstract:

Resveratrol, a bioactive component classified as a polyphenol present in plant sources, has recently become the center of attention owing to its various benefits to human health. Resveratrol has been the subject of extensive research investigating its wide range of diverse health benefits conferred by its anti-obesity, anti-inflammatory, anti-diabetic, anti-aging, anti-carcinogenic, and cardiovascular and neuroprotective qualities. This book enlightens readers about the chemistry and pharmaceutical applications of resveratrol as well as its use in treating lifestyle-related conditions.

Ngôn ngữ:	eng
Tác giả:	Imran, Ali (editor), Suleria, Hafiz A.R. (editor)
Thông tin nhan đề:	Resveratrol: Recent Advances, Application, and Therapeutic Potential
Nhà xuất bản:	IntechOpen
Loại hình:	Tài nguyên giáo dục mở / Bộ sưu tập: Kỹ thuật hóa học
Bản quyền:	https://creativecommons.org/licenses/by/3.0
Nguồn gốc:	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/146551
Mô tả vật lý:	88p.
Năm xuất bản:	2024