Nghiên cứu quy trình tạo cặn chiết có hoạt tính sinh học từ dây thìa canh (Gymnema sylvestre) để bào chế thực phẩm bảo vệ sức khỏe hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Research on the process of creating biologically active extracts from Gymnema sylvestre t

Loại tài liệu: Tài liệu số

Tác giả: Trần Thị Thu Trang (2019607699)

Nhà xuất bản: Đại học Công nghiệp Hà Nội

Năm xuất bản: 2023

Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.

Tóm tắt nội dung

Nghiên cứu quy trình tạo cặn chiết có hoạt tính sinh học từ dây thìa canh (Gymnema sylvestre) để bào chế thực phẩm bảo vệ sức khỏe hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường


Từ khóa:

KLTN Công nghệ hóa; KLTN Công nghệ thực phẩm; Hoạt tính sinh học; Dây thìa canh; Bào chế thực phẩm; Bảo vệ sức khỏe; Điều trị bệnh tiểu đường


Abstract:

Research on the process of creating biologically active extracts from Gymnema sylvestre to prepare healthy foods to support diabetes treatment


Key word:

Technology; Food Technology; Bioactive; Tablespoon Wire; Food preparation; Health protection; Diabetes treatmentn

Ngôn ngữ:Vie
Tác giả:Trần Thị Thu Trang (2019607699)
Người đóng góp:Lê Tất Thànhn
Thông tin nhan đề:Nghiên cứu quy trình tạo cặn chiết có hoạt tính sinh học từ dây thìa canh (Gymnema sylvestre) để bào chế thực phẩm bảo vệ sức khỏe hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Research on the process of creating biologically active extracts from Gymnema sylvestre t
Nhà xuất bản:Đại học Công nghiệp Hà Nội
Mô tả vật lý:55
Năm xuất bản:2023

Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)

(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)

Danh mục
Tài nguyên khác