Nghiên cứu chiết xuất cây Cơm cháy (Sambucus javanica) bằng ethanol 70°, thu được 58 g cao thô (hiệu suất 11,6%) và phân lập thành công Stigmasterol-3-O-β-D-glucoside từ phân đoạn ethyl acetate. Đồ án đã tối ưu hóa thành công công thức gel bôi da chứa cao chiết (F3) sử dụng hệ nền HPMC/xanthan gum, đạt đầy đủ các tiêu chuẩn chất lượng (độ mịn, pH, độ đồng đều khối lượng với RSD% = 0,11%), định hướng ứng dụng trong hỗ trợ điều trị viêm da cơ địa

Từ khóa:

Cơm cháy; Sambucus javanica; Gel bôi da; Dịch chiết thực vật; Hoạt tính kháng viêm; Hoạt tính chống oxy hóa; Bào chế gel

Abstract:

This study extracted Sambucus javanica using 70° ethanol, yielding 58 g of crude extract (11.6% yield) and isolating Stigmasterol-3-O-β-D-glucoside from the ethyl acetate fraction. The extract showed significant antioxidant activity (DPPH) and potent anti-inflammatory effects by inhibiting NO production in RAW 264.7 cells (IC50 = 31,18±2,86 µg/mL). A topical gel formulation (F3) was successfully optimized using an HPMC/xanthan gum matrix. The final product met all quality standards for texture, pH, and weight uniformity (RSD% = 0.11%), offering potential application for atopic dermatitis treatment.

Key word:

Sambucus javanica Reinw. ex Blume; Topical gel; Plant extract; Anti-inflammatory activity; Antioxidant activity; Gel formulation.