Đồ án tập trung nghiên cứu quy trình chiết xuất tinh dầu từ cây trinh nữ (Mimosa pudica) bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước và phương pháp chiết xuất dung môi (n-hexane) với sự hỗ trợ của siêu âm. Kết quả thực nghiệm đã xác định được các điều kiện tối ưu cho quá trình chiết xuất như tỷ lệ nguyên liệu/dung môi, nhiệt độ và thời gian chiết nhằm đạt hiệu suất cao nhất. Tinh dầu trinh nữ sau khi chiết xuất đã được đánh giá hoạt tính chống oxy hóa bằng phương pháp TAC (phương pháp thử nghiệm phosphomolybdenum). Song song đó, đề tài đã tiến hành phối chế dung dịch xịt phòng từ tinh dầu trinh nữ, kết hợp với tinh dầu quế cùng các phụ gia như ethanol, chất nhũ hóa Polysorbate 20 và chất định hương Gluco P20. Sản phẩm cuối cùng được đánh giá đạt các yêu cầu về chỉ tiêu cảm quan (màu sắc, độ đồng nhất, mùi hương) và có tiềm năng ứng dụng trong việc khử mùi, kháng khuẩn không gian sống.

Từ khóa:

Cây trinh nữ (Mimosa pudica), tinh dầu, chiết xuất, xịt phòng, chống oxy hóa.

Abstract:

This project focuses on researching the extraction process of essential oil from Mimosa pudica using steam distillation and ultrasonic-assisted solvent extraction (n-hexane). Experimental results determined the optimal conditions for the extraction process, such as the material-to-solvent ratio, temperature, and extraction time, to achieve maximum efficiency. The antioxidant activity of the extracted Mimosa pudica essential oil was evaluated using the Total Antioxidant Capacity (TAC) method. Additionally, the project developed a room spray formulation using Mimosa pudica essential oil, combined with cinnamon essential oil along with additives such as ethanol, Polysorbate 20 as an emulsifier, and Gluco P20 as a fixative. The final product met sensory evaluation standards (color, homogeneity, scent) and demonstrated potential applications for room deodorization and antibacterial purposes.

Key word:

Mimosa pudica, essential oil, extraction, room spray, antioxidant activity