Nghiên cứu công nghệ sản xuất bánh mì trắng đặc ruột Hà Mạnh Hùng  

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bánh mì trắng đặc ruột

Loại tài liệu: Tài liệu giấy - KL:Khóa luận tốt nghiệp

Tác giả: Hà Mạnh Hùng

Nhà xuất bản: ĐHCNHN

Năm xuất bản: 2022

Mã ngôn ngữ:Vie
Tác giả:Hà Mạnh Hùng GVHD: Nguyễn Văn Tuấn
Thông tin nhan đề:Nghiên cứu công nghệ sản xuất bánh mì trắng đặc ruột
Xuẩt bản,phát hành:H. ĐHCNHN 2022
Mô tả vật lý:60tr.
Từ khóa:Bánh mì. Công nghệ sản xuất. KLTN Công nghệ hóa. KLTN Công nghệ thực phẩm K13
Mật khẩu:

(Yêu cầu có hiệu lực trong vòng 02 ngày kể từ ngày gửi yêu cầu)

TỪ KHÓA

Tài nguyên khác