Nghiên cứu sử dụng kỹ thuật quang phổ ATR-FTIR và thống kê đa biến nhằm phân loại các sản phẩm mỳ tôm trên thị trường Việt Nam Dương Thị Duyên  

Nghiên cứu sử dụng kỹ thuật quang phổ ATR-FTIR và thống kê đa biến nhằm phân loại các sản phẩm mỳ tôm trên thị trường Việt Nam

Loại tài liệu: Tài liệu giấy - KL:Khóa luận tốt nghiệp

Tác giả: Dương Thị Duyên

Nhà xuất bản: ĐHCNHN

Năm xuất bản: 2022

Mã ngôn ngữ:Vie
Tác giả:Dương Thị Duyên GVHD: Mạc Thế Vinh GVHD: Trương Ngọc Minh
Thông tin nhan đề:Nghiên cứu sử dụng kỹ thuật quang phổ ATR-FTIR và thống kê đa biến nhằm phân loại các sản phẩm mỳ tôm trên thị trường Việt Nam
Xuẩt bản,phát hành:H. ĐHCNHN 2022
Mô tả vật lý:61tr.
Từ khóa:Kĩ thuật quang phổ. KLTN Công nghệ hóa. KLTN Công nghệ thực phẩm K13. Mì tôm. Thống kê đa biến. Việt Nam
Mật khẩu:

(Yêu cầu có hiệu lực trong vòng 02 ngày kể từ ngày gửi yêu cầu)

TỪ KHÓA

Tài nguyên khác