Tóm tắt nội dung

Ngoài phần mở đầu và kết luận, nội dung chính của đề tài Nghiên cứu xây dựng quy trình tạo cao chiết từ một loại thuộc chi dây gắm (Gnetum) có khả năng ức chế Enzyme Xanthine Oxidase định hướng cho sản xuất sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh Gout được trình bày trong 3 chương, gồm: Chương 1: Tổng quan; Chương 2: Phương pháp nghiên cứu và thực nghiệm; Chương 3: Kết quả và thảo luận. Đề tài tập trung vào nghiên cứu khả năng ức chế enzyme xanthine oxidase của các loài thuộc chi dây gắm (Gnetum) thường gặp ở Việt Nam. Xây dựng quy trình tạo cao chiết có hoạt tính cao từ một trong các loại Dây gắm (Gnetum) nghiên cứu định hướng cho sản xuất sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh Gout. Trên cơ sở của các nghiên cứu liên quan, đề tài đã hoàn thiện quy trình tạo cao chiết đặc.

Từ khóa:

Đề tài nghiên cứu khoa học, Bệnh Gout, Cao chiết

Abstract:

In addition to the introduction and conclusion, the main content of the topic Research on building a process to create high extracts from a type of Gnetum genus capable of inhibiting Xanthine Oxidase enzyme oriented for the production of Gout treatment products is presented in 3 chapters, includes: Chapter 1: Overview; Chapter 2: Research and Empirical Methods; Chapter 3: Results and discussion. The project focuses on the ability to inhibit xanthine oxidase enzyme of species of Gnetum commonly found in Vietnam. Develop a process to create highly active extracts from one of the types of Gnetum, research orientation for the production of products to support the treatment of Gout. On the basis of relevant studies, the project has perfected the process of creating high extraction.

Key word:

Scientific research topics, Gout, High Extract